Det lokale håndværksbryggeri
Godt vejr til Øllets Dag på Amager den 7/9-2024
Endelig blev det godt vejr til afholdelse af en udendørs ølfestival, for det har godt nok været nogle våde ølfestivaller vi har deltaget i hen over sommeren (Esrum og Næstved).
Men på Amager skinnede solen om kap med de mange glade gæster der lagde vejen forbi gårdhaven ved Amager Centret den 7. september 2024.
Otte bryggerier inklusiv HAVDRUPØL havde tilmeldt sig til at servere øl for de tørstige gæster heriblandt Amager Bryghus, Christania Bryghus og Hancock.
I løbet af de seks timer som arrangementet varede, nåede vi at servere 100L øl som smagsprøver (typisk 12½ cl per smagsprøve.
Vi fik rigtig mange gode feedback på vores øl og vores flotte stand, hvilket vi er utrolig glade for.
Endnu engang tak til min gode kammerat Henrik Fly for den store hjælp med at servere øl og fortælle røverhistorier til de mange gæster.
Vi glæder os allerede til at deltage i 2025.
Besøg af Tour de Bière
Den 29. juni fik vi i HAVDRUPØL besøg af 35 glade Tour de Bière cyklister fra Danske Ølentusiaster, der lagde vejren forbi Havdrup for at smage på noget godt håndbryg og få serveret nogle gode hjemmelavede hotdogs før touren gik videre rundt om i det Nordjællandske og sydsvenske område, hvor de skulle besøge op til 30 forskellige håndbryggere og mikrobryggerier.
En super hyggelig formiddag, hvor jeg fik stor hjælp af min kære hustru, min bror og svigerinde.
Regnvåd ølfestivaller i Næstved og Esrum
Det danske vejr er lunefuld, hvilket vi måtte sande da vi stillede op til dette års ølfestivaller i Næstved den 8. juni og Esrum den 15. juni 2024.
I Næstved havde vi 5 gode timer indtil kl. 18, hvor det væltede ned med regn. I Esrum havde vi 2 næsten tøre timer før der kom et skybrud, som betød, at vi nærmest druknede i vand. Vores ølbod blev fuldstændig oversvømmet både indenfor og udenfor hvor gæsterne kom og fik serveret vores øl.
Vi prøvede at skovle vandet væk, hvilket var en ulige kamp. Sluttelig fandt vi nogle brædder og bjælker, som vi kunne lægge ud, så gæsterne kunne stå tørskoet når de fik serveres vores øl. Men helt godt blev det aldrig.
Til begge ølfestivaller fik vi stor ros for vores flotte stand. Samtidigt var gæsterne meget glade for vores øl, hvilket betød, at vi begge steder fik solgt 500 smagsprøver.
Vi håber, at vi til næste år kan få lidt bedre vejr, så vi ikke efterfølgende skal bruge flere dage på at tørre tøj og udstilling.
Velbesøgt Ølfestival i Lokomotivværkstedet - 24. og 25. maj
Det blev lige så intenst, hårdt, men utroligt dejligt at stå på dette års ølfestival i Lokomotivværkstedet og servere noget af det gode håndbryg fra Havdrup.
Vi fik utrolig mange positive tilbagemeldinger fra de mange gæster der kom forbi vores stand. Et gentagne spørgsmål var: "Hvor kan man købe jeres øl?" og hertil måtte vi sige, at vi håndbryggere har ikke lov til at sælge øl, men kun lov til - med Erhvervsstyrelsens dispensation og lejlighedstilladelse fra politiet - at servere 10cl smagsprøver på en given ølfestival hvor vi har fået godkendelse.
Sådan er desværre reglerne, hvilket de fleste af gæsterne forstod. Dette medførte yderligere salg ved vores stand af smagsprøver for det var kun her de kunne smage det gode håndbryg.
På Untapp har vi fået rigtig mange positive tilbagemeldinger. Det glæder os og det er vi stolte over, hvilket gør det hårde slid det hele værd.
Vi glæder os til at stille op med vores øl igen i 2025.
Hyggeligt ølkonkurrence på Taphouse den 2. maj
10 håndbryggere var blevet udvalgt til at stille op til årets Taphouse Open ølkonkurrence i København. Arrangementet var arrangeret af Taphouse, som fejrede deres 10 års fødselsdag.
De 10 håndbryggere konkurrede om at vinde titlen som den bedste håndbryggede øl der blev bedømt af tre erfarne øldommere.
Konkurrencens dommerpanel bestod i år af:
- Julie Maria Christensen (To Øl)
- Michael Rahbek (Nørrebro Bryghus)
- Philip Hulgaard (Åben)
Vinderen blev Wiking Beer og deres Black IPA "Dark'n Hoppy Wiking"
Her er en lille video af arrangementet
Tak til min gode ven Henrik Fly for sammen med mig at fejre min fødselsdag ved at servere vores "MangoDrøm" (Gose med mango), Vild Hvede" (Belgisk wit) og "Hindbær Symfoni" (amerikansk hvedeøl med hindbær) for publikum. Vi glæder os allerede til næste år.
Forberedelse til sommerens og efterårets ølfestivaller
Det er næsten som at sende køer på græs efter et langt ophold indendørs. Vi glæder os utroligt meget til at stille op på de mange hyggelige ølfestivaller der kommer i løbet af sommeren og efteråret 2024.
Ikke siden deltagelse på Frederikssund Ølfestival i Januar har vi i HAVDRUPØL været ude og servere det gode håndbryg for de glade gæster. Men den 28. april går det løs igen. Denne gang er det til Køge Håndbryggerfestival, hvor 8-10 håndbryggere vil servere dejlige håndbryggede øl. Her kan publikum også stemme på festivallens bedste øl. Deltagelse er kun for medlemmer af Danske Øltusiaster. Billetter kan købes her.
Midt i april blev der også indsendt kandidatøl til Taphouse Open i København, hvor der efterfølgende bliver udvalgt op til 10 håndbryggede øl der skal deltage i den store finaledag den 2. maj fra kl. 15.00 - 19.00, hvor der er gratis entre/smagning. Et uafhængigt dommerpanel udvælger den bedste øl, som herefter bliver brygget kommercielt og solgt på Taphouse. Herudover vil der også være brygrelaterede gaver og selvfølgelig æren på højkant. Yderligere information kan ses her.
Og så er der den store Ølfestival i Lokomotivværkstedet i København den 24. og 25. maj. Her har vi i år har fået vores egen stand, hvor vi planlægger at serverer +10 forskellige øl i løbet af de to dage. Billetter kan købes her.
To uger efter går turen sydpå til Næstved, hvor vi den 8. juni skal deltage på Næstved Ølfestival på Axeltorv. Billetter kan købes her.
Ugen efter går turen op til Esrum Ølfestival, hvor der den 15. juni bliver serveret øl i og omkring det hyggelige gamle kloster. Billetter kan købes her.
Før vi går på sommerferie, er HAVDRUPØL blevet udvalgt til at modtage 35 glade Tour de Bière cyklister fra Danske Ølentusiaster, der den 29. juni lægger vejen forbi Havdrup for at smage på noget godt håndbryg og få serveret lidt mad før touren går videre.
Hyggelig ølfestival i Frederikssund
Min gode kammerat Henrik Fly og jeg var blevet inviteret til at deltage ved ølfestivallen i Frederikssund (også kaldet fØLs) lørdag den 27. januar 2024.
Det var første gang vi deltog ved denne ølfestival, hvor der samlet set var over 20 kommercielle bryggerier og 10 håndbryggere. Det var en lille hal, hvor der kun var plads til en 2 x 2m stand. Ikke meget plads når vi udelukkende havde taget vores øl med på flaske i termokasser. Men vi fik skabt en hyggelig stand med både lys og humleplanter.
Fra kl. 11.00 hvor standen åbnede til middag kom der ikke mange gæster, men så tog det fart. Så det endte med at vi fik serveret omkring 450 smagsprøver á 15cl (68L øl).
Der var indlagt to publikumskonkurrencer hvor man kunne stemme på den bedste øl under 6% og den bedste øl over 6%.
Jeg var så heldig/dygtig at jeg opnåede en 2. plads blandt de 30 opstillede bryggerier i kategorien "under 6%" med min hindbærhvedeøl "Raspberry Harmony".
Så alt i alt en dejlig dag med god respons fra publikum på mine 10 forskelle øl, som vi serverede.
Flot resultat ved Fanø Homebrew World Championship 2023
Resultatet i den årlige internationale håndbryggerkonkurrence, der faciliteres af Fanø Bryghus, var tiltænkt at blive offentliggjort medio november 2023. Imidlertid grundet sygdom og travlhed hos bryggeriet blev resultatet først klar den 10. januar 2024.
Der var flere end 100 håndbryggere der havde indsendt deres øl til dels en stilartskonkurrence samt til en kreativkonkurrence.
Jeg havde indsendt min Saison "Fransk Landøl" til stilartskonkurrencen.
Som i 2022 opnåede jeg også her i 2023 at komme i finalen ved Fanø Homebrew World Championship. I finalen blev jeg nummer fire. Et yderst tilfredsstillende resultat når man tænker på det store antal dygtige håndbryggere som deltog.
Igen i år var det Ebbe Skals der vandt konkurrence.
Finalen i konkurrencen kan streames her
