Det lokale håndværksbryggeri
“Midnight Ink is very well-balanced and slightly sweet, but not thick and without any particular taste spikes. Very easy to drink”
Adelina Z.
Velkommen til HAVDRUP ØL
At være håndværksbrygger er en passion om at fremstille et produkt, der frembringer et smil, et nik eller et lille "wow" hos den der smager eller modtager produktet som gave. For på trods af den megen tid, energi, teknisk viden og fokus der bliver lagt i produktet, er smagerens bedømmelse i sidste ende det vigtigste.
Med ønsket om at viderebringe erfaringer, viden og gode oplevelser med passionen som håndværksbrygger, har været min baggrund for, at lave denne hjemmeside.
Med håbet om, at dette kan inspirerer andre til at begynde at brygge selv, eller blot nyde en af de utrolig mange spændende øl der findes på markedet, fremstillet af dygtige bryggere med samme passion.
På min hjemmeside kan du finde min blog, hvor jeg skriver om de forskellige oplevelser jeg selv har med ølbrygning. Herudover er der en mængde faktuelle emner du kan fordybe dig i inkl. diverse podcasts og videoer om verdens bedste hobby samt en beskrivelse af mine forskellige bryg.
Jeg ønsker dig mange gode brygoplevelser 🙂
/Jan-Ulrik
.png?etag=%2253119-66daa747%22&sourceContentType=image%2Fpng&ignoreAspectRatio&resize=1000,2593&quality=85)
Hej Havdrupøl
Jeg har haft den store fornøjelse at smage en masse af jeres super lækre øl i Brøndby hallen her i Fredags til ølfestival 🙂
Og WOW siger jeg bare, jeres Franske Landøl og Belgiske øl, er fuldstændige fantastiske, TAK siger jeg bare.
Desværre blev jeg svært skuffet da gutterne i standen sagde man ikke kunne købe noget af jeres øl da der kun blev brygget ca 1000 liter om året. ØV, jeg ville virkelig gerne have fat i noget mere fra jer og ikke kun smage det som i Fredags. Tak for jer og alle disse utrolige velsmagende øl. Sikke en oplevelse.
De smageligste hilsner
Mick N.
“Orange Honey Blossom is Special, drives mouth water! Really nice orange and apricot, with honey smoothness”.
Jonas K. H.
“US Challenge is surprising, good - nice flavour and bitterness. Quite balanced. Excellent.”
Søren B.
“Kreator er virkelig lækker”
Poul H.
“Fransk Landøl is floral, slight spice, dried lemon peel nose. Some light toffee undertones along with wheat crackers. Dry, floral mildly spicy and citrussy on the buds. Good quality no diggity Saison”
Ulrik O.
“Sweet Home Alabama is a nice stout, balanced well”
Jonas K. H.
“Ulvetid has some sweetness, chocolate, and licorice notes. Not very roasted. Great start to the festival!
Julie J.
”Tordenskjold has surprisingly much taste. Not as smoky as other skibsøl.
Adelina Z.
”Hindbær Symfoni er vel nok den bedste hindbær øl jeg har smagt
Martin Q.
”Bohemian Rhapsody er fantastisk godt lavet
Jeppe L.
