Brygoplevelser

I dette fotoalbum finder du en samling af mine bedste fotos. Jeg håber du kan lide dem!

Øllets dag ved Amager Centret

den 6. september 2025

Testsmagning af "grønne" øl

Brygdag på "Grainfather" med min gode kammerat Henrik den 1. juli 2018. Brygning af "Julebryg 2018"

Besøg på Nyborg Destilleri. Opbevaring af Whiskey ved et gammelt indkøbt lokomotiv

Rundtur på Nyborg Destilleri, hvor gæring foretages i kæmpe trækar

Besøg på Kroatiens mindste bryggeri i Dubrovnik

Servering af øl på bryggeriet i Dubrovnik

Besøg på Irlands stolthed Guinness i Dublin

Så må der nydes en kold Guinness med flot skum

Besøg på en velrenommeret ølbar i Dublin

Besøg på Teeling Whiskey Destilleri i Dublin

Whiskey is the the spirit of Dublin

Besøg på Glenkinche Whiskey Destilleri i Edinburgh

På Ølfestival med min gode kammerat, bror og far

Sådan skal god øl transporteres

Brygning af "Studenterøl" 30/9-18

Hyggelig brygdag den 29/9-18 med min gode kammerat Søren. Brygning af "Midtvejsøl"

Håndbrygfestival i Køge den 18/11-18 med min gode kammerat Henrik. Masser af gode og spændende øl blev smagt

Så blev alle 4 sølvbryllups-jubilæumsbryg færdige. Nu er de lagt på lager, så de er klar til vores fester i marts :-)

Foredrag med øl-guru Carsten Berthelsen 18/1-2019 i Næstved. Dette var menukortet

Foredrag med øl-guru Carsten Berthelsen 18/1 i Næstved. Utrolig stor viden om øl og samtidigt rigtig humoristisk. En rigtig god oplevelse

Opsætning af eget design på ølkapsler hos https://bottlemark.com/

Ølfestival i Køge 3. maj 2019

Øl på partyfad. Klar til sommerens fester

Smagning af "Gradiscra Lager Chiara Birra" fra det Italienske bryggeri "Amarcord. En dejlig øl

Besøg på "Black Abbey" microbryggeri i Nashville, US

Smagning af øl på "Black Abbey" microbryggeri i Nashville, US

Besøg på TailGate Brewery i Nashville, US

Besøg på microbryggeriet "Les 3 brasseurs" (3 bryggere) i Montreal, Canada

Besøg på "The Distillery Historic District" i Toronto, Canada

Besøg på "Mills Steet Brewery" i Toronto, Canada

Smagning af Mills Streets "Cobblestone Nitro Stout" på 4.2%. Dejlig øl

Besøg på "Niagra Brewing co" i Niagra Falls, Canada

En rigtig New yorker-øl - dobbel IPA fra "Bronx Brewery"

En rigtig strandøl i Florida - Beach Blonde Ale fra "3 Daughters Brewing

En dejlig American Amber Ale - "Fat Tire" fra New Belgium Brewing Co.

"Fransk Landøl" og "Grand Tour" lagt til lagring, så de kan være klar til Køge Håndbrygger Festival den 24/11-2019

Præmie til HGI Bankospil den 28. november 2019

Deltagelse i Køge Håndbryg Ølfestival den 24. november 2019

Foccacia-brød bagt med restmalt fra bryg. Link til opskrift findes andetssteds på hjemmesiden

Så er der gang i bryggeriet. Har i øjeblikket 4 øl til gæring: En doppelbock (Danske Siv) på 7%, en tjekkisk pilsner (Eastern Promises) på 4.6%, en American Brown Ale (Deep Brew) på 5.9% og en belgisk qardrupel (Stjernedrys) på 9.1%.

Så bliver der rørt i kedlen af vores søn Mads under brygningen af American Brown Ale: "Deep Brew" den 15. december 2019

Præmieoverrækkelse til Køge HåndbrygFestival den 24. november 2019

Oversigt over danske øl-stilarter lavet af Peter Fly fra Gistrup Bryghus

Lokaløl med frugter fra Havdrup

Glad aspirant brygger på en kold brygdag 5. januar 2020

Preparing for the 2020 National Danish Craft Brewer Championship

Fejring af DM i Håndbryg 2020, hvor det blev til en bronzemedalje i kategorien "Hvedeøl" med min Belgiske Witbier "Heden"

Øllets Dag den 4. september 2021

Køge Håndbrygfestival - 16. oktober 2021

Ølfestival i Lokomotivværkstedet - 22. oktober 2021

Itap modtryksfylder installation

En meget tilfredsstillende sølvmedalje ved DM i Håndbryg 2021

En meget tilfredsstillende bronzemedalje ved DM i Håndbryg 2021

Affligem de Noël. En dejlig juleøl

TapHouse Open 28-4-2022

TapHouse Open 28-4-2022 - After dinner

TapHouse Open 28-4-2022

Jeg havde selv bagt Skottish Short Breads med bl.a. restmalt fra brygningen af min Wee Heavy/Skottish Ale "What's under the kilt". Disse short breads blev serveret til Køge Håndbryggerfestivallen den 8. oktober 2022

Jeg præsenterede fire typer øl til Køge Håndbryggerfestival 2022 samt mine skottiske short breads

En stor kurv med mange dejlige øl, var indholdet af publikumsprisen fra Køge Håndbryggerfestivallen 2022

En flot kurv med mange dejlige øl fik jeg overrakt af formanden for danske øldommere Carsten Holløse da jeg vandt publikumsprisen ved Køge Håndbryggerfestivallen 2022 for min skotske ale/Wee Heavy; "What's under the kilt?"